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40 Ideias De Decoração Acessível revisão !
Estude todos os processos e fluxos pra que eles possam convergir pra um único ponto conhecido como boqueta ou saída da cozinha. Se você faz hambúrguer e batata frita para um mesmo pedido, os 2 precisam chegar juntos sem se cruzar pela cozinha. 3. 2. Impossibilite deixar a área fria, pra saladas e sobremesas, próxima da fritura. você pode tentar aqui /p>
A louça suja e o lixo não conseguem transpassar a cozinha e devem fazer um caminho paralelo pra conduzir as peças agora limpas. 4. 3. A saída da cozinha necessita ser bem próxima das mesas. Quanto mais andar no salão, mais o lanche e as bebidas perdem característica. 5. 4. O balcão é uma modificável da mesa. Ele deve ser pensado para possuir uma altura de 1,10 metro, com banquetas altas e uma maneira que projete o comprador pra frente. É prazeroso possuir uma saída da cozinha para atender particularmente esta área.
6. 5. O garçom tem que ter descomplicado acesso aprender isso aqui agora como saleiro, guardanapo e talheres. No momento em que o comprador requisitar, ele chega o muito rapidamente possível. 7. 6. No salão, olha aqui corredores, que o freguês não vê, mas o garçom agora conhece para que o pedido chegue mais rápido. mais… o salão em praças de 4 ou 5 mesas pra cada garçom.
- 45 – Destinos Internacionais
- Divida o projeto em etapas
- 1,dois 80-84 2,2
- Decoração descomplicado e marcante pela sala de jantar
São Paulo – Fino, charmoso, aconchegante ou moderno. O local da sua lanchonete poderá ter a melhor decoração do universo, mas sem uma cozinha funcional e garçons bem preparados isto não vale de nada. Os freguêses voltam pelo prato que chega corretamente, pela temperatura perfeito e bem preparado. Pra acudir pela incumbência de possuir uma lanchonete bem desenvolvida, Mario Eduardo Gorski, sócio da Lanchonete da Cidade, que pertence à Companhia Convencional do Comércio, dá sugestões preciosas pra reforma do ponto comercial.
“É muito comum o arquiteto conhecer a cota decorativa. Estas perguntas de retaguarda são pra um profissional especializado”, diz Gorski. O mais respeitável na cozinha é ter fluxos de serviço organizados. Pratos frios e frituras, por exemplos, não necessitam continuar muito próximos. Se você planeja elaborar um balcão, imagine na altura das cadeiras e na localização que o cliente ocupa quando come neste local.
Outro fator essencial é como o lanche sai da cozinha. “A saída da cozinha deve ser bem próxima das mesas”, explica. Na hora de dispor as mesas no salão, deixe corredores para que os garçons possam comparecer às suas praças com mais facilidade e sem prejudicar ninguém. visite a seguinte página de internet as fotos e veja novas informações para reformar tua lanchonete.